Trong phần 1, chúng ta đã cùng thưởng thức 5 món ngon của Đà thành bao gồm mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, gỏi cá Nam Ô và bún chả cá. Sau đây, hãy cùng chúng tôi khám phá nốt 5 món ngon còn lại nhé.
Bún mắm
Đến Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán bán bún mắm từ con hẻm nhỏ cho đến con đường lớn. Một tô bún mắm bao gồm các nguyên liệu là sợi bún, thịt heo luộc/ thịt heo nướng, nem, chả, đậu phộng rang, mít luộc cắt sợi và rau sống. Đặc biệt, một thành phần không thể thiếu của món ăn này chính là mắm nêm. Để thưởng thức tô bún mắm đúng chất Đà Nẵng, bạn hãy ghé đến “xóm bún mắm” nằm ở khu vực đường Trần Kế Xương.
Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/ tô.
Địa chỉ quán ngon:
- Bún Mắm Vân: 23/14 Trần Kế Xương.
- Bún mắm bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn.
- Bún mắm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm.
Bánh bèo
Điểm khác biệt của bánh bèo Đà Nẵng so với bánh bèo Huế chính là phần cơm bánh dày được tráng đầy trong chén nhỏ. Khi nấu chín, cơm bánh sẽ có mùi sữa thơm và ăn rất mềm. Nhân bánh thường được làm từ các nguyên liệu như trứng, bí đỏ, đậu phộng, tôm,…Bánh bèo thường ăn kèm với nước chấm, đậu phộng rang và hành phi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm của bánh, vị mặn của nhân và vị giòn của đậu phộng rang.
Giá tham khảo: 1.500 – 2.500 đồng/ 1 chén bánh bèo.
Địa chỉ quán ngon:
- Cô Tiên: 164/1 Hoàng Diệu.
- Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh.
- Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ.
Hải sản
Đà Nẵng là thành phố biển nên không hề thiếu những món hải sản tươi ngon và hấp dẫn. Nếu đã đặt chân đến đây, bạn nhất định phải “chén” một bữa hải sản hoành tráng nhé. Bạn có thể chạy dọc những con đường biển để tìm kiếm cho mình một quán hải sản ngon và rẻ. Với nguyên liệu tươi sống được chế biến tại chỗ, hải sản Đà thành chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người.
Địa chỉ quán ngon:
- Cua Biển Quán: Lô 10, Võ Nguyên Giáp.
- Hưng Phát: 91 đường 3 Tháng 2.
- Hải Sản Bà Thôi: 96, 100, 98 Lê Đình Dương.
Ốc hút
Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món ốc hút xào cay thì thật là đáng tiếc. Ốc hút chính là “món ruột” của người dân Đà thành, đặc biệt là giới trẻ. Món ăn này cực kỳ đa dạng và được chế biến rất công phu. Bạn có thể thưởng thức các loại ốc hút khác nhau như ốc bươu, ốc đinh, ốc đá, ốc gạo,…Ốc hút của Đà thành là sự hòa quyện của vị mặn, béo, ngọt và cay. Phần nước ốc rất đậm đà nên thường được dùng để chấm bánh tráng mè nướng.
Giá tham khảo: 7.000 – 25.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ quán ngon:
- Quán Ốc Hạnh: 277 Đống Đa.
- Quán Ốc Quê: 45 Đống Đa.
- Quán ốc 219: 219 Lê Thanh Nghị.
Chè
Bên cạnh những món ăn mặn, Đà Nẵng còn là “xiêu lòng” du khách thập phương bởi những ly chè thanh mát. Ở Đà Nẵng có rất nhiều loại chè như chè hạt sen, chè đậu, chè trái cây, chè thập cẩm,…Tuy nhiên, nổi tiếng nhất nơi đây chính là chè xoa xoa hạt lựu. Món chè này được làm từ nguyên liệu tự nhiên nên có hương vị thanh mát và không quá ngọt. Du khách có thể thưởng thức một ly chè xoa xoa hạt lựu tại các quán chè ven đường.
Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 đồng/ ly.
Địa chỉ quán ngon:
- Quán Chè Cô Châm: 187 Hải Phòng.
- Quán chè xoa xoa: 46 Trần Bình Trọng.
- Quán chè xoa xoa: 111 Phan Thanh.
Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng, bạn nhớ đừng bỏ lỡ 10 món ngon trên đây nhé. Ẩm thực Đà thành vô cùng phong phú luôn sẵn sàng chờ bạn đến khám phá.
