Phở là món ăn đặc trưng của miền Bắc được kết hợp từ bánh phở, nước dùng, nhân thịt và các loại rau thơm. Ngay khi đặt chân đến Đà Nẵng bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức một tô phở thơm ngon đúng hương vị. Hãy cùng theo chân Du lịch Đà Nẵng tìm hiểu thêm những thương hiệu phở nổi tiếng tại đây nhé!
Phở Phú Gia
Phở Phú Gia là thương hiệu phở nức tiếng một thời tại Hà Nội và đã có ở Đà Nẵng gần 30 năm nay. Phở ở đây có thể xem là nơi giữ được hương vị phở Bắc nhất. Chính vì vậy qua nhiều năm, phở Phú Gia luôn thu hút được nhiều thực khách gần xa đến đây thưởng thức món ăn truyền thống này.
Điểm nhấn đặc biệt làm nên hương vị phở Phú Gia đó là vị nước dùng ngọt và thanh nhưng vẫn đậm đà hương vị của thịt và xương. Đặc biệt nước dùng ở đây không hề sử dụng bột ngọt để đảm bảo độ tự nhiên nhất. Sợi phở dai ngon, thịt bò được thái lát mỏng đủ để chín tái khi chan nước dùng cộng thêm ít cọng hành chẻ nhỏ và một ít lá ngò gai thơm lừng, tất cả đã tạo nên một tô phở Phú Gia ngon đúng điệu.
Địa chỉ:
8 Lý Tự Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ phục vụ: Buổi sáng 06:00h – 10:30h ; Buổi tối: 17:00h – 21:30h
Giá cả: 45.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/tô
Phở Lân Béo
Xuất hiện khá lâu tại Đà Nẵng, những tô phở thơm ngon, hấp dẫn của quán phở Lân Béo đã chiếm trọn được cảm tình của nhiều người dân cũng như khách du lịch khi ghé qua đây.
Món phở phở bò tái lăn được coi là món đặc trưng nhất và làm nên thương hiệu cho phở Lân Béo. Những tô phở thơm ngậy, sợi phở trắng dai, nước dùng ngọt mát với những lát thịt bò tươi hồng, mềm ngon được tẩm ướp với công thức riêng, tất cả cùng hòa quyện và tạo nên hương vị riêng cho phở Lân Béo.
Quán có không gian không quá lớn nhưng vô cùng sạch sẽ và thoáng mát. Đặc biệt ở đây có rất nhiều loại phở khác nhau cho bạn lựa chọn như tái, chín, tái nạm, tái gầu, bắp bò, sốt vang, gân bò trần,… cho bạn lựa chọn.
Địa chỉ:
Cơ sở 1: 156 Đường 30 tháng 4 phường Hoà Cường Bắc, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
Cơ sở 2: 298 Thăng Long, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, TP Đà Nẵng
Giờ phục vụ: 6:00h – 22:00h
Mức giá: 30.000 VNĐ – 55.000 VNĐ
Phở 24
Phở 24 là một trong những thương hiệu được yêu thích tại Việt Nam với hệ thống chuỗi hơn 60 cửa hàng trên cả nước. Tại Đà Nẵng Phở 24 được biết đến là thương hiệu phở truyền thống ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Tô phở ở đây có màu sắc vô cùng hấp dẫn với màu trắng trong của bánh phở, màu đỏ tươi của thịt, màu vàng của nước dùng, sắc xanh của hành lá và rau ngò. Mới chỉ nhìn thôi cũng đã thấy kích thích vị giác của người ăn rồi!
Phần nước dùng của Phở 24 được nấu đặc biệt từ 24 loại nguyên liệu đặc trưng, 7 tiếng hầm xương để cho ra thứ nước nguyên chất nhất, thơm ngon nhất và thanh ngọt nhất cùng bí quyết chế biến gia truyền.
Với không gian quán ấm cúng, thoải mái, nhân viên phục vụ niềm nở và đa dạng món ăn, Phở 24 sẽ là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức một tô phở đậm vị miền Bắc nhất.
Địa chỉ:
41 Nguyễn Văn Linh, Dương Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
Mức giá: 30.000 VNĐ – 66.000 VNĐ/tô
Phở Cồ Cử Đà Nẵng
Phở Cồ Cử là tiệm phở có mặt lâu năm tại thành phố biển và được đánh giá là nơi có món phở mang đặc trưng của hương vị miền Bắc nhất. Quán có nhiều món khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách như các món phở tái, chín, gân bò,…
Tô phở ở đây chỉ đơn giản có bánh phở, nước dùng được hầm từ xương, thịt bò, rau thơm, hành và gừng nhưng lại mang một hương vị rất đặc trưng chỉ có phở Cồ Cử mới có. Mỗi tô phở là sự đầu tư và tâm huyết của người nấu, chính vì vậy khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cả hương vị thơm ngon lẫn sự chân thành trong đó.
Địa chỉ:
831, Đường Ngô Quyền, Phường An Hải Đông, Quận Sơn Trà ·
Giờ phục vụ: 06:00h – 22:00h
Mức giá: 20.000 VNĐ – 44.000 VNĐ/tô
Phở 2 Tô Gia Lai
Đây là quán phở đặc biệt nhất Đà Nẵng, bởi vì không giống như những quán phở mang hương vị miền Bắc khác đây lại là thương hiệu xuất phát từ mảnh đất Gia Lai. Ngay từ khi mới có mặt tại Đà Nẵng, phở 2 Tô Gia Lai đã thực sự trở thành địa chỉ thu hút nhiều thực khách gần xa.
Nét độc đáo của phở 2 Tô Gia Lai đó là bạn sẽ được thưởng thức 2 tô phở cùng một lúc, đúng như tên gọi của quán. Một tô là phần bánh phở đã được trụng qua nước sôi, một ít thịt đã băm nhuyễn, thêm chút hành lá, rau thơm và gia vị vừa đủ. Còn tô còn lại là phần nước lèo dùng để ăn với phở. Nước lèo ở đây được hầm nhiều giờ liền bằng xương bò hoặc xương heo và có vị ngọt thanh đặc biệt. Món ăn được ăn kèm với rau sống, chanh, ớt, sa tế,…
Với vị cay nồng của ớt, hồ tiêu, vị ngọt bùi của nước dùng, sợi phở nhỏ dai đã tạo nên một món phở vô cùng khác biệt và độc đáo của vùng đất Gia Lai.
Địa chỉ:
103 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Giờ phục vụ: 7:00h – 22:00h
Mức giá: 20000 VNĐ – 35000 VNĐ/tô
Trên đây là danh sách 10 thương hiệu phở nổi tiếng tại Đà Nẵng mà bạn có thể ghé thử. Mỗi quán phở với những hương vị đặc trưng riêng cùng phong cách phục vụ nhiệt tình chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
