Giữa vô vàn những quán ăn Hàn Quốc hiện nay tại Đà Nẵng, Hancook nổi lên là một địa chỉ có giá thành vừa phải nhưng đem lại hương vị Hàn “đích thực” cho các fan hâm mộ ẩm thực xứ Củ Sâm.
Cay nồng hương vị Dakgalbi
Xưa nay nghĩ đến đồ ăn Hàn Quốc, có lẽ kim chi, kimbap luôn là những món đầu tiên hiện lên trong đầu mỗi người. Tuy nhiên, có thể bạn không biết Dakgalbi cũng là món ăn rất quen thuộc có mặt trong bữa nhậu của người Hàn. Món ăn nóng hổi có nguyên liệu chính là gà áp chảo, đi kèm có thể là bánh gạo và các loại rau củ như khoai lang, cà rốt, bắp cải,…
Dakgalbi ở Hancook giữ nguyên được hương vị Hàn, đặc trưng ở loại tương ớt cay nồng “chính hãng”, cùng bánh gạo vị ngọt dịu được nhập trực tiếp từ Hàn. Đặc biệt, đầu bếp chính của Hancook cũng là người Hàn, vì vậy món ăn được nêm nếm và bài trí đúng chuẩn phong cách Hàn Quốc, không “Việt hóa” như một số tiệm ăn Hàn khác tại Việt Nam.
Một suất Dalgalbi dành cho 2 – 3 người có giá từ 200 – 300 nghìn, ngoài các nguyên liệu kể trên, phần thịt gà còn được phủ thêm một lớp phomai Morazzella dai, dẻo, ăn rất ngon miệng. Suất gà còn tổng hợp cả cơm và mì trộn, đủ để 3 người ăn thật no, thật đã miệng! Ngoài ra bạn còn được tặng thêm một phần gà chiên chấm tương ớt và rau củ nếu gọi phần ăn này.
Ngọt ngào hương vị Bingsu “chính hãng” Hàn
Bingsu là món ăn mới du nhập từ Hàn nhưng đã làm mưa làm gió tại Việt Nam mỗi mua hè. Gọi nôm na món này là “đá bào Hàn Quốc” cũng không sai, nhưng khác với đá bào Nhật hay siro đá tại Việt Nam, Bingsu có tỉ lệ kem đặc cao hơn, vị ngọt không phải từ siro mà từ nguyên liệu kem được đánh nhuyễn trước đó, đi kèm với các loại trái cây, bánh, ngũ cốc thơm ngon.
Bingsu Hàn đúng điệu phải là món ăn mềm mại, ngọt lịm kể cả khi tan chảy trong miệng, không có các hạt đá cứng, cộm. Món Bingsu khá phổ biến ở Việt Nam, nhưng Bingsu ngon và đúng phong cách Hàn thì rất ít gặp. Đến Hancook, chỉ với khoảng 60 – 90 nghìn, bạn đã có một suất Bingsu siêu ngon mắt, ngon miệng.
Một suất đủ cho 2 người ăn, tính ra cũng không quá đắt tiền. Vì thành phần đá ít nên Bingsu tại Hancook không gây hại cho cổ họng, không tan quá nhanh, vị ngọt được giữ lại đến muỗng cuối cùng!
Hancook – chuẩn phong cách phục vụ nhà hàng
So với chất lượng món ăn, không gian và cách phục vụ của Hancook, giá thành của quán cũng không tính là quá cao! Không gian quán cao, rộng, được lắp điều hòa thoáng mát ở cả hai tầng. Quán được trang trí tone màu trầm, tối với các hình vẽ ấn tượng, tạo cảm giác trang nhã, sạch sẽ cho thực khách.
Khi vào quán, bạn sẽ được các nhân viên chào hỏi và hướng dẫn nhiệt tình. Khách được phục vụ nhanh chóng và chu đáo kể cả ở các tầng trên, mỗi khu vực đều có chuông ở dưới bàn, bạn chỉ cần bấm chuông, phục vụ sẽ đến ngay tức khắc. Điểm mạnh ở đây là các khách hàng có thể thanh toán qua thẻ ATM, rất nhanh chóng và dễ dàng, vì vậy tiện lợi hơn cho thực khách rất nhiều.
Hiện nay, Hancook có 2 cơ sở chính, một cơ sở ở tầng 4 – Vincom Đà Nẵng, và 1 cơ sở ở 316 – 318 Hải Phòng, tuy nhiên theo “truyền miệng”, cơ sở ở Hải Phòng phục vụ tốt, nhanh và hương vị món ăn cũng thơm ngon hơn. Giá trung bình cho mỗi thực khách từ 70 – 150/lần ăn, tuy nhiên “bật mí” rằng một suất ăn rất lớn, vì vậy bạn nên đi đông người, vừa rẻ lại vừa không lãng phí. Hancook còn có chương trình checkin tặng nước ngọt, bạn có thể checkin bằng nhiều tài khoản mạng xã hội để có đủ nước uống cho mình và tất cả “đồng đội”.
