Tổng hợp những món bánh canh ngon rẻ khó cưỡng tại Đà Nẵng (P2)

Mỗi một loại bánh canh Đà Nẵng lại có được những cách chế biến riêng để tạo nên một mùi vị đặc trưng khó lẫn, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Mục lục

Bánh canh chả cua

Bánh canh chả cua được xem là một trong những biến tấu tuyệt vời của bánh canh được nhiều người ưa thích.

Nước bánh canh được hầm từ xương và cua nên có một vị ngọt thanh và thơm đặc trưng. Những viên chả cua được làm từ cua tươi và nguyên chất nên có vị béo béo, thơm thơm, ăn không bị ngán. Một tô bánh canh chả cua thơm lừng sẽ càng tuyệt hơn vào những ngày đông lạnh.

Một số địa chỉ bán bánh canh chả cua mà bạn có thể tới khi đến Đà Nẵng:

+ Bánh canh cá lóc & chả cua Bé Huế

Địa chỉ: 46 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Đang mở cửa 06:00 – 22:00

Giá: 18.000đ – 25.000đ

+ Bánh Canh vịt, cá lóc & chả cua Mợ Tèo

Địa chỉ: 208 Tố Hữu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Mở cửa 07:00 – 22:00

Giá: 15.000đ – 30.000đ

+ Bánh Canh Vỹ Dạ Huế

Địa chỉ: 15 Lê Khắc Cần, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Mở cửa 07:00 – 21:00

Giá: 15.000đ – 20.000đ

Bánh canh má hàm

Ngay tên gọi đã thấy thật lạ và tò mò rồi. Bánh canh má hàm được nấu chung với xương má hàm nên có vị ngọt thơm đậm đà. Một tô bánh canh má hàm sẽ bao gồm bột, thịt má hàm, một ít óc heo thơm mềm và béo ngậy. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cái ngọt từ nước hầm thêm cái bùi bùi của bột bánh canh, tất cả hòa quyện để tạo nên một hương vị ngon khó tả.

Khi ăn bạn có thể chan thêm một ít mắm, một ít hành chua và cho thêm một chút ớt, đảm bảo cái cay cay ngọt ngọt của tô bánh canh má hàm sẽ khiến bạn ăn và nhớ mãi hương vị này.

Một số địa chỉ có bán bánh canh má hàm:

+ Bánh canh xương má hàm Khoa

Địa chỉ: 53 Lê Hữu Trác , Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Mở cửa: 08:00 – 22:00

Giá: 20.000 đ – 50.000

+ Bánh Canh Sương

Địa chỉ: 95 Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Mở cửa 06:00 – 21:30

Giá: 15.000đ – 33.000đ

Cháo chờ

Cháo chờ là món ăn khá quen thuộc và là đặc trưng chỉ có ở Đà thành. Tô bánh canh to và đầy, trong đó có chả, trứng cút, nước dùng đục đục, sền sệt do được nấu chung cùng bột. Cũng vì đặc điểm này mà bánh canh chờ vẫn được nhiều người quen gọi là cháo chờ.

Một tô cháo chờ nóng hổi sẽ càng tuyệt hơn khi ăn cùng đu đủ, hành chua ngọt và một ít ớt cay cay nồng nồng.

Địa chỉ bán cháo chờ ngon tại Đà Nẵng:

+ Cháo Chờ O Tươi

Địa chỉ: 11 Lạc Long Quân, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Mở cửa 06:00 – 21:30

Giá: 10.000đ – 15.000đ

+ Cháo Chờ Cô Thanh

Địa chỉ: Ngã Tư Nguyễn Tất Thành – Nguyễn Lương Bằng, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Mở cửa 16:00 – 22:00

Giá: 10.000đ – 20.000đ

+ Cháo Chờ Nam Ô

Địa chỉ: 02 Lê Hữu Trác, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Mở cửa 13:00 – 21:00

Giá: 10.000đ – 15.000đ

Bánh canh chả cá mối

Bánh canh chả cá mối sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những thực khách yêu thích chả cá tự làm. Những miếng chả mối được chính chủ quán là, vo viên và chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng thơm. Chả cá mối có vị thơm ngậy, lại dai dai, ngọt ngọt và cực kỳ chất lượng, ăn sẽ không bị ngấy.

Khi dùng bánh canh chả mối bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh thanh và bùi bùi của nước dùng, chả cá cùng bột bánh canh hòa quyện với nhau rất tuyệt vời.

Địa chỉ mà bạn có thể ghé thử bánh canh chả mối:

+Bánh Canh Chả

Địa chỉ: 16 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Mở cửa 17:00 – 20:00

Giá: 20.000đ – 35.000đ

Bánh canh ghẹ

Một tô bánh canh ghẹ thường sẽ có nguyên một con ghẹ to, chưa được lột, khi ăn thực khách sẽ phải dùng tay để “xử” nó vô cùng thú vị. Chính vì vậy, loại bánh canh này có thể được xem là loại bánh canh đặc trưng nhất.

Nếu ngại lột vỏ những chú ghẹ to này hoặc đang vội bạn có thể gọi bánh canh có ghẹ đã lột sẵn. Thịt ghẹ rất thơm, mềm và đặc biệt rất ngọt. Bánh canh ghẹ sẽ càng ngon hơn nếu được ăn cùng với hành lá phi thơm và ớt cay.